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蜈蚣炸熟了不会有毒，但是不能生吃。
1.生活中看到蜈蚣一般都会躲起来。毕竟它们有毒。但如果我们油炸蜈蚣，油炸后就不会有毒，因为高温炖会破坏体内的毒素。如果我们吃了它们，一般不会影响人。但是，它们一定不能生吃，因为它们含有大量毒素。
2.在有些人炒蜈蚣的做法中，就是这样炒的。首先，蜈蚣在水中煮多次，以去除毒素。然后，蜈蚣在水里煮，去壳。在一个油锅里，用中火加热油，把蜈蚣炸熟，然后拿出来泡在醋里。味道会更好。然后，高温油炸蜈蚣。
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