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不吃晚饭三年对身体和感受会有很大影响，以下是可能的情况：
1.身体状况：长期不吃晚饭可能导致营养摄入不均衡，缺乏必要的营养素。身体可能出现虚弱、疲劳、免疫力下降等问题。长期低血糖状态也可能出现头晕、乏力等症状。
2.饮食习惯改变：不吃晚饭可能导致饮食习惯的改变。可能会感觉早餐和午餐更加重要，容易在这两顿饭中摄入过多热量和脂肪，增加肥胖的风险。
3.睡眠质量：如果晚上不进食，可能会感到饥饿，影响睡眠质量。而睡眠质量的下降会影响工作和生活的表现。
总体来说，长期不吃晚饭不是一个健康的饮食习惯。合理的饮食结构应当包括早餐、午餐和晚餐，保证每日摄取足够的营养，并且按照身体需要进行合理的分配。如果您有特殊的饮食需求或者想要调整自己的饮食习惯，建议咨询营养师或医生的意见，以确保获得全面而健康的饮食规划。
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