血糖高人群需严格忌口10类食物，包括高糖水果、精制谷物、油炸食品、加工肉类、含糖饮料、动物内脏、过量坚果、高盐食品、酒类及高淀粉根茎类。

高糖水果如香蕉、荔枝、龙眼含果糖比例高，单次摄入易突破血糖负荷阈值。精制谷物（如白米饭、白面包）因加工去除膳食纤维，导致碳水化合物快速吸收。油炸食品（炸鸡、薯条）热量超标且油脂氧化产物加重胰岛负担。加工肉类（香肠、腊肉）含高盐高糖，可能引发高血压及代谢紊乱。含糖饮料（可乐、果汁）每500毫升含糖量超50克，升糖速度堪比静脉输注。

根茎类蔬菜（土豆、山药）淀粉含量接近主食，需按比例替代精米白面。动物内脏（猪肝、脑）胆固醇含量超标，加速动脉粥样硬化。过量坚果（腰果、巴旦木）热量密度高，10颗杏仁热量相当于1碗米饭。建议选择低GI食物（如燕麦、苹果），每日水果控制在200克以内，两餐间食用。定期监测血糖波动，结合个体情况动态调整饮食方案。