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螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗

发布时间:2023-05-29 17:24:32
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蒸螃蟹15分钟其实已经可以彻底杀死寄生虫,但是这取决于蒸的时间和温度是否足够,以及螃蟹的大小和数量等因素。建议在蒸螃蟹时,应该选择为煮或蒸蟹专门设计的蟹锅,切记不要过多装蟹或者水量过多。蒸螃蟹时,应该先开盖放好螃蟹,水开后开始计时。建议蒸螃蟹使用大火蒸15到20分钟,这样随着时间、水温和蒸锅内部的蒸气逐渐充满,所以比较能够保证蒸熟、寄生虫杀死。同时,如果发现螃蟹身上明显有寄生虫,应该及时扔掉。
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