白细胞是一种免疫细胞，它们的主要功能是保护人体免受感染和疾病的侵袭。

白细胞可以分为五种类型，包括中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。每种白细胞都有不同的功能和作用。中性粒细胞是最常见的白细胞，它们的主要作用是吞噬和消灭细菌、真菌和病毒。淋巴细胞则是免疫系统的主要组成部分，它们可以识别和攻击病毒和癌细胞。单核细胞则主要负责清除人体内的垃圾和死亡细胞。

嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞则主要参与过敏反应和寄生虫感染的免疫反应。它们会释放一些化学物质，如组胺和白三烯，来引起炎症反应，从而消灭寄生虫和其他外来物质。除了保护人体免受感染和疾病的侵袭外，白细胞还可以帮助人体恢复和修复受损组织。当人体受到伤害时，白细胞会聚集在受伤部位，释放一些生长因子和细胞因子，促进组织修复和再生。