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“补脑第一名中药”是人参。
人参中含有多种有效成分，其中最重要的是人参皂苷。人参皂苷具有很强的抗氧化作用，可以保护神经细胞，促进脑细胞的再生和修复，从而起到明显的补脑作用。人参还可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防各种疾病的发生。同时，人参还可以调节人体的内分泌系统，促进身体的新陈代谢，提高身体的能量水平。
人参可以通过多种方式服用，可以煮汤、泡茶、炖鸡汤等，也可以制成人参片、人参酒等。但是，需要注意的是，人参具有一定的药性，不宜过量食用，否则会产生反效果。
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