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芋头中含有草酸会抑制钙的吸收。
对于女性少吃芋头的理由，主要是因为芋头中含有一定量的草酸。草酸是一种抑制钙的吸收和利用的物质。在怀孕期间或存在贫血倾向时，建议减少芋头的摄入。
在怀孕期间，女性需要更多的钙来支持胎儿的骨骼发育和维持自身的骨骼健康。然而，芋头中的草酸会与钙结合形成不易被人体吸收的草酸钙，从而降低钙的吸收效率。因此，怀孕期间的女性如果过量摄入芋头，可能会影响到钙的吸收，从而对胎儿和自身的健康产生一定的影响。
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