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最近，我在家里的冰箱里发现了一件奇怪的事情。我买了一包金针菇，但是当我打开冰箱时，我发现这些金针菇变成了红色。
金针菇在冰箱里变红的原因是因为它们受到了氧化的影响。当金针菇暴露在空气中时，它们会开始氧化，这会导致它们的颜色变红。
另外，金针菇的新鲜度对这个问题有很大的影响。如果金针菇不够新鲜，它们就会更容易氧化，导致它们变红。因此，如果你想避免这个问题，你应该尽可能购买新鲜的金针菇，并尽快将它们放入冰箱中。冰箱的温度也是一个重要的因素。如果冰箱的温度不够低，金针菇就会更容易氧化。因此，你应该确保你的冰箱温度足够低，以避免这个问题。
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