正常人可以适量食用护肝片，但不建议长期服用。

护肝片作为一种常用的保健性药物，其成分主要包括柴胡、茵陈、板蓝根等，具有一定的疏肝理气、健胃消食作用。对于长期饮酒、经常熬夜或工作压力大的人群，适量服用护肝片可以帮助减轻肝脏负担，辅助调理肝脏功能。

然而，需要注意的是，护肝片并非万能药，不能替代专业医生的诊治。对于没有肝脏疾病的人群，长期服用护肝片可能会带来不必要的副作用。例如，护肝片中的某些成分可能对肠胃产生刺激，引发不适感。此外，药物都需要经过肝肾代谢，长期服用护肝片也可能加重肝肾负担，反而对身体健康不利。

因此，正常人在选择服用护肝片时，应谨慎对待。建议在医生的指导下进行，根据自身情况适量服用，并注意观察身体反应。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、充足睡眠、适度运动等，才是维护肝脏健康的根本之道。

另外，需要强调的是，任何药物都不能随意滥用。对于肝脏已经受损或患有肝脏疾病的人群，更应在医生的指导下规范治疗，切勿自行盲目服用护肝片或其他药物，以免延误病情或造成不必要的损害。