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可以等完全成熟后再吃。
买回来的猕猴桃如果很硬的话说明是还没有成熟的，需要在常温环境放置一段时间，成熟后才能食用，成熟后的，猕猴桃吃起来清甜多汁。
刚成熟的时候猕猴桃外面比较软，但有可能桃心还是硬的，此时的猕猴桃能吃，但是味道还欠佳，因为没有成熟的猕猴桃会含有较多的蛋白酶，直接食用会对口腔粘膜以及舌头上的蛋白质进行分解，从而会出现舌头发涩发麻的情况，导致口腔不适，建议等猕猴桃彻底熟透了再吃。
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