同等量的馒头比米饭的热量高。
100g馒头能量约223kcal,100g米饭能量约116kcal,同等量的馒头比米饭的热量要高的多。
馒头主要是由面粉制作而成的,淀粉含量是较高的,所以热量相对来说也较高。米饭虽然也是淀粉类食物,但是米饭的含水量较高,所以会降低本身的所含的热量。
并且米饭的营养价值是要高于馒头的,所以减肥期间建议吃米饭较好。
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