苦荞茶是寒性。
苦荞茶是用苦荞麦种子泡的茶,其中含有类黄酮、纤维素及氨基酸等多种营养成分,不过其性质寒凉,属于寒性的食材,因此苦荞茶是寒性。它具有清热降火、凉血消肿及消食化滞之功效,改善体内火气过旺导致的咽喉肿痛、面红目赤、小便短黄、大便干燥等症状,也能缓解胃火过旺导致的食欲不振、恶心、呕吐等现象。
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