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富硒蛋具有多种作用和功效。
富硒蛋富含硒元素，这是一种重要的微量元素，对人体具有多种生理功能，如抗氧化、提高免疫力、促进甲状腺功能等。适量食用富硒蛋可以满足人体对硒的需求，对健康有益。
富硒蛋还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质是人体组织修复和生长所必需的重要营养素，而富硒蛋中的蛋白质含量比普通鸡蛋高。此外，富硒蛋还富含维生素A、维生素B2、维生素E和矿物质锌等，这些成分对于眼睛健康、血液循环、皮肤护理等方面都有积极作用。
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