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猪油可以代替黄油吗

发布时间:2023-07-27 13:55:58
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视情况而定。

黄油的使用方法有两种,一种是打发使用,另一种则是不需要打发直接使用。黄油做某些面点,需要打发使用的,猪油是代替不了黄油的。而不打发使用可以用猪油代替,例如制作冷冻饼干的时候,一般黄油是不需要打发可以直接使用的情况下,可以用猪油代替,而这个时候黄油的作用则是增加饼干的味道,所以这里就由个人喜好决定了。

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