春天养生适宜食用的食物包括荠菜、菠菜、春笋、樱桃等新鲜蔬果，以及富含优质蛋白的鱼类和豆制品。

春季气候多变，人体新陈代谢开始活跃，此时养生的重点在于调养肝气，促进气血畅通。荠菜不仅味道鲜美，而且性凉，具有清热解毒的作用，非常适合春天食用。而菠菜富含铁质和多种维生素，有助于补充冬季消耗的营养，增强体质。春笋则是春季不可多得的美味佳肴，它不仅脆嫩可口，而且还有助于消化，清理肠道。

樱桃作为春季最早的水果之一，含有丰富的维生素C和抗氧化物，可以促进血液循环，提高免疫力。除了这些蔬果之外，鱼类也是春天的好选择。鱼肉中含有大量的Omega-3脂肪酸，能够帮助降低血脂，保护心脏。同时，豆制品如豆腐，含有丰富的植物蛋白，易于消化吸收，有助于春季养生。

当然，在享用这些食物的同时，也要注意饮食均衡，避免过量。春季还是过敏高发季节，对于有过敏史的人来说，尝试新食物时应小心，防止过敏反应的发生。适量运动，保持乐观心态，也是春天养生不可或缺的一部分。