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霉变食物、高油脂食物以及酒精类饮品等，对肝胆肾伤害极大，应尽量避免过量食用。
霉变食物，如发霉的花生、玉米，含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，主要损害肝脏，长期摄入会严重损伤肝细胞，增加患肝癌的风险，同时也会影响肾脏的正常代谢。
高油脂食物，像油炸食品、动物内脏，吃多了会导致脂肪在肝脏和肾脏堆积，引发脂肪肝、肾脏脂肪变性等问题，影响器官正常功能。
酒精类饮品，酒精在肝脏代谢，会产生乙醛等有害物质，损伤肝细胞，长期大量饮酒还会引发酒精性肝病。同时，酒精及其代谢产物会加重肾脏负担，损害肾脏功能，对胆囊也有刺激作用，可能诱发胆囊炎。
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