保护眼视力可以通过食用富含维生素A、维生素C、维生素E、锌以及欧米伽-3脂肪酸的食物来实现，如胡萝卜、柑橘类水果、坚果、深海鱼等。

胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，后者对于维持眼睛健康至关重要。维生素A有助于视网膜中的感光细胞正常运作，缺乏时会导致夜盲症。而柑橘类水果，如橙子、柚子等，富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基对眼睛造成的损伤，有助于降低白内障的风险。

坚果和种子类食物，例如杏仁、核桃、亚麻籽等，含有丰富的维生素E和欧米伽-3脂肪酸。维生素E也是一种抗氧化剂，能够保护眼睛免受氧化损伤，而欧米伽-3脂肪酸对维持视网膜健康非常有益。此外，深海鱼类，如三文鱼、鲭鱼等，同样是欧米伽-3脂肪酸的良好来源，有助于减少黄斑变性的发生概率。

除了上述食物外，绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等也含有叶黄素和玉米黄质，这两种营养素集中在眼睛的黄斑区，对保护视力、预防眼部疾病具有积极作用。均衡饮食，多吃这些对眼睛有益的食物，配合适当的眼部休息，可以有效帮助维护视力健康。