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减肥期间不建议饮用啤酒。
啤酒的热量密度较高，每100毫升含约40千卡热量，且酒精代谢过程会抑制脂肪分解酶活性，导致脂肪更容易囤积。其含有的麦芽糖、糊精等碳水化合物会快速升高血糖，引发胰岛素分泌波动，增加饥饿感。即使选择低度啤酒，每日摄入超过300毫升仍可能抵消运动消耗的热量缺口。
酒精代谢优先于其他营养素，会迫使肝脏优先分解乙醇，暂时中断脂肪代谢通道。啤酒中的二氧化碳可能刺激胃部扩张感，降低对真实饱腹信号的感知，间接导致过量进食。若严格控制总热量并搭配高强度运动，可极少量饮用（不超过200毫升），但需同步减少主食摄入量。
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