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山楂和板栗最好不要一起吃，一起吃可能会对身体造成不良影响。
山楂里有大量鞣酸，板栗富含淀粉和蛋白质。当山楂和板栗一起进入人体后，鞣酸会和板栗中的蛋白质结合，形成一种难以消化的物质，在胃里长时间停留，很可能会引发消化不良，让人感到腹痛、腹胀。
而且，这两种食物本身都不太容易消化，一起吃会加重肠胃的负担。肠胃功能较弱的老年人、小孩，吃了山楂和板栗的组合，更容易出现肠胃不适的症状。
所以，为了肠胃健康，尽量避免同时吃山楂和板栗。如果想吃，可以先吃其中一种，等消化一段时间后，再吃另一种，这样能减少肠胃不适的风险，让肠胃更轻松。
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