酵素在生物体内主要起到催化化学反应的作用，加速新陈代谢，帮助消化吸收食物中的营养物质。

酵素，又称为酶，是由活细胞产生的具有高度特异性的一类蛋白质，它们在生命活动中扮演着极其重要的角色。酵素的存在使得复杂的化学反应能够在温和的条件下快速进行，而不需要极高的温度或压力。在人体内，几乎所有的代谢活动都离不开酵素的参与，无论是食物的分解吸收，还是能量的产生与储存，乃至废物的排除，酵素都是不可或缺的关键。

举个例子，淀粉酶就是一种存在于唾液中的酵素，当我们咀嚼食物时，它就开始工作，将淀粉分解成更简单的糖类，便于人体吸收利用。同样地，蛋白酶和脂肪酶分别负责蛋白质和脂肪的分解，确保我们从食物中获取的能量能够被有效地利用起来。如果没有这些酵素的帮助，我们的身体将难以高效地处理摄入的食物，从而影响到整体健康。

除了在消化系统中发挥重要作用外，酵素还广泛存在于身体的各个部位，参与调节各种生理功能。例如，乳酸脱氢酶可以帮助肌肉在高强度运动时迅速产生能量，而DNA聚合酶则在细胞分裂时复制遗传信息。可以说，酵素是维持生命活动正常运转的重要分子工具，对于我们每个人来说都有着不可替代的价值。