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海参肽是一种含铁量很高的食物，因此不仅能滋阴补肾，而且对于调节内分泌也十分有利；另外，海参肽还添加了硫酸亚铁成分，这些都是有益于健康的抗菌类化合物之一，在提升身体抵抗力方面起着重要作用。海参肽还具有止血消肿的功效，由于海参肽中铁被吸收后会转化为二氧化碳，所以有较好的抑制血小板凝聚、延缓血糖上升的效果，从而达到控制高血压、治疗动脉硬化的目的。
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