乳果糖不建议晚上吃，主要是因为它可能导致夜间腹泻和腹胀，影响睡眠质量。

乳果糖是一种人工合成的双糖，主要用于治疗便秘和肝性脑病。它的作用机制是通过在肠道内不被完全吸收，从而增加肠道内的渗透压，吸引水分进入肠道，软化粪便，促进排便。然而，这种作用也可能导致肠道内的气体增多，引起腹胀和腹泻。如果在晚上服用乳果糖，这些症状可能会在夜间出现，影响睡眠质量，导致第二天精神不佳。

此外，夜间腹泻不仅会影响睡眠，还可能导致脱水和电解质失衡。特别是对于老年人和体质较弱的人来说，夜间多次起床上厕所不仅影响休息，还可能增加跌倒的风险。因此，医生通常建议在白天服用乳果糖，以便观察身体的反应，并在必要时及时调整剂量或采取其他措施。

如果确实需要在晚上服用乳果糖，建议在晚餐后至少两小时再服用，并确保睡前有足够的水分摄入，以减少腹泻和腹胀的风险。同时，可以咨询医生，根据个人的具体情况调整用药时间和剂量，确保既能达到治疗效果，又不会严重影响夜间休息。如果有任何不适，应立即停药并及时就医。