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含糖量低的主食有燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆、糙米、全麦面包等。
燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，能延缓碳水吸收，升糖指数较低，适合作为早餐主食。荞麦含有丰富的苦荞黄酮等营养成分，含糖量少，食用后血糖上升速度缓慢，可制作成荞麦面条等食物。玉米中的膳食纤维较多，能增加饱腹感，含糖量相对普通主食不高，像水煮玉米就是常见又健康的选择。
红薯、土豆都属于薯类，富含膳食纤维、维生素和矿物质，含糖量低且消化吸收慢。糙米保留了较多的外层组织，营养丰富，含糖量低于精米，口感较粗但更有利于控制血糖。全麦面包以全麦粉为主要原料，含有大量麸皮，能提供持久的饱腹感，含糖量比普通白面包低很多。
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