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鹿茸性温味甘咸，归肾、肝经。
鹿茸的性味特征决定了其温补特性，甘味主补益，咸味入肾软坚，特别适合阳虚体质人群。归肾经体现其补肾阳、益精血的功效，常用于治疗阳痿滑精、宫冷不孕等症。归肝经则强化了强筋骨、调冲任的作用，针对小儿发育不良、女性崩漏带下有显著疗效。
临床应用需结合配伍与体质辨证。常与熟地黄、山茱萸等滋阴药配伍，形成阴阳双补的经典方剂。对于精血亏虚者，配伍人参可增强大补元气之效。但阴虚火旺或实热证患者禁用，误用易引发鼻衄、头晕等不良反应。炮制方法影响归经效果，酒炙后温补肝肾作用更强，酥油炙则侧重益精填髓。
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