水果是指植物的果实，通常是甜的，可以生食或加工制成果汁等食品。而蔬菜则是指植物的其他部分，如根、茎、叶、花等，通常是咸的或味道较淡，可以作为菜肴食用。根据定义，芭蕉应该是水果，因为它是植物的果实，而且通常是甜的。但是，有些人认为芭蕉应该是蔬菜，因为它通常是作为菜肴食用，而且味道并不是很甜。

实际上，芭蕉既可以作为水果食用，也可以作为蔬菜食用。在一些地方，人们会把芭蕉和其他水果一起制成果汁或果酱，而在另一些地方，人们会把芭蕉和其他蔬菜一起烹饪成菜肴。

除了芭蕉之外，还有很多植物也存在类似的问题，比如西红柿、茄子等。这些植物在不同的地方和文化中，被归为不同的分类。因此，我们不能仅仅根据味道或用途来判断一个植物是水果还是蔬菜，而应该根据它的定义来进行分类。