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石斛具有滋养阴津、增强体质和补益脾胃等功效。
石斛对人体阴液滋养效果显著。人体阴液不足时，易出现皮肤干燥、咽干口燥等不适症状，而石斛可有效缓解此类情况。从增强体质方面来看，石斛富含多种营养成分，能促进新陈代谢，增强人体免疫力，降低患病几率，帮助人体抵御疾病侵袭。
石斛在补益脾胃方面表现突出。它能够调节脾胃功能，促进消化吸收。对于脾胃虚弱引发的消化不良、食欲不振等症状，石斛能予以改善，有助于维持脾胃正常运作，使身体更好地摄取食物营养。
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