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鸡汤嘌呤高吗

发布时间:2023-09-21 17:38:42
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嘌呤是人体新陈代谢过程中的一种代谢物,其含量较高。

食物的嘌呤含量不同,一般可分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg)、中嘌呤食物(嘌呤25-150mg)和低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三类。

鸡汤富含蛋白质和脂肪,每100克鸡汤中的嘌呤含量约为480毫克,因此属于高嘌呤食物。为了保持健康,建议减少鸡汤的摄入量,多食用鸡肉。

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