大火下锅并控制好煮制的时间。
海螺是属于常见的贝类海鲜,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,吃起来口感是十分鲜甜的。
如果想要海螺煮出来嫩而不老的话,那么首先需要等水烧开之后再放入海螺,其次需要控制好煮海螺的时间,一般中等大小个头的海螺只需要煮10分钟左右就可以了,如果煮的时间太长的话,那么就会使得海螺的肉质变老,口感变柴。
广告