饮食过咸过甜会对健康产生多种不利影响，包括增加心血管疾病风险、促进肥胖及影响骨骼健康。

过咸的饮食习惯会导致体内钠离子浓度过高，肾脏为了维持体内水分平衡，不得不储存更多的水分，从而引起血压升高。长期高血压是导致心脏病和中风的重要因素之一。此外，过多的钠摄入还会增加肾脏负担，对于已经患有肾病的人群来说，更是雪上加霜。因此，控制盐分摄入对于维持心血管健康至关重要。

过甜的食物同样隐藏着健康隐患。高糖饮食容易导致血糖波动，长期以往可能会诱发糖尿病。糖尿病患者如果血糖控制不佳，还可能引发多种并发症，如视网膜病变、肾功能衰竭等。此外，过量摄入糖分会促使体内脂肪堆积，增加患肥胖症及代谢综合征的风险。肥胖不仅影响美观，更是多种慢性疾病的温床。

除了上述问题外，过咸过甜的饮食还会影响骨骼健康。高盐饮食会导致钙质流失，增加骨质疏松的风险；而高糖摄入则可能干扰钙磷代谢，影响骨骼密度。因此，为了健康着想，我们应该尽量保持饮食的平衡，减少盐分和糖分的摄入，多吃新鲜蔬菜水果，确保营养全面均衡。