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艾叶煮水喝对部分寒性咳嗽有缓解作用，但不能替代药物治疗。
艾叶性温味苦，含挥发油与黄酮类物质，传统医学认为其能温肺散寒。对于受凉引起的寒咳症状，如白痰清稀、夜间咳嗽加重等情况，适量饮用艾叶水可能通过促进血液循环改善气道痉挛。但艾叶煮水浓度需严格控制，建议每次用干艾叶不超过3克，煮沸10分钟后过滤饮用，避免生物碱过量引发恶心等副作用。
风热咳嗽或感染性咳嗽不宜使用。黄脓痰、咽喉肿痛时饮用艾叶水可能加重炎症反应。艾叶中的桉油精成分对呼吸道黏膜有刺激风险，儿童及孕妇更需谨慎。咳嗽超过一周或伴随发热、胸痛时，应及时进行肺部听诊或影像学检查，排除肺炎、支气管扩张等器质性疾病。植物疗法仅作为辅助手段，治疗需结合具体病因综合判断。
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