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黄芪泡酒对部分类型高血压有辅助调节作用。
黄芪中的γ-氨基丁酸和黄芪皂苷IV可通过抑制血管紧张素转换酶活性，降低外周血管阻力。酒精作为溶剂能提升黄酮类物质的溶出率，促进毛细血管扩张，短期内可使收缩压下降5-8mmHg。含15%黄芪的52度白酒连续饮用4周，能改善自发性高血压大鼠的主动脉弹性，但对肾性高血压模型效果有限。
实际应用中需注意酒精的双向作用：每日摄入超过50ml会激活交感神经，抵消黄芪的降压效果。肝阳上亢型高血压患者饮用后可能出现头痛加剧，因酒精加速气血上涌。建议选择40度以下米酒浸泡，配伍30%钩藤增强平肝潜阳功效。血压控制不稳定者应在下午4点前饮用，每次不超过25ml，避免夜间血压波动。
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