蜂蜜在早晨空腹时和晚上睡前喝最为适宜。

早晨空腹喝蜂蜜水，可以有效促进肠道蠕动，帮助排便，对于缓解便秘、清除宿便有很好的效果。同时，蜂蜜中的营养成分还可以迅速补充身体能量，让你在一天开始时充满活力。但需要注意的是，空腹喝蜂蜜水并不适合所有人，尤其是有胃溃疡或胃酸过多的人，因为蜂蜜可能刺激胃酸分泌，加重症状。

晚上睡前喝蜂蜜水，则有助于安神助眠，提高睡眠质量。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，这些成分能够放松神经，缓解紧张情绪，从而帮助人们更快地进入深度睡眠。蜂蜜还有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，对于美容养颜也有一定的帮助。

当然，喝蜂蜜水的时间并不是绝对的，也可以根据个人情况和需求来调整。比如，在餐后半小时到一小时喝蜂蜜水，可以促进消化，减轻胃肠负担；在运动后喝蜂蜜水，则可以迅速补充流失的水分和能量。

无论何时喝蜂蜜水，都需要注意适量，过量摄入蜂蜜可能会导致糖分摄入过多，不利于健康。此外，选购蜂蜜时也要注意选择正规品牌，确保蜂蜜的质量和安全性。合理饮用蜂蜜水，可以为我们的健康带来诸多益处。