鸡骨和三七粉煮汤主要用于补血止血、强筋健骨和促进伤口愈合。

鸡骨和三七粉煮汤是一道传统的中药食疗方，具有多种功效。鸡骨富含胶原蛋白和多种矿物质，能够补充人体所需的营养，强筋健骨。三七粉则是一种名贵的中药材，具有活血化瘀、止血镇痛的作用。将鸡骨和三七粉一起煮汤，可以充分发挥两者的药效，适用于多种健康问题。

补血止血是这道汤的主要功效之一。三七粉中的有效成分能够促进血液循环，改善血液凝固功能，对于出血性疾病如月经过多、鼻衄等有很好的止血效果。同时，鸡骨中的营养成分可以补充身体所需的铁、钙等矿物质，有助于补血养血。对于贫血或体质虚弱的人，适量饮用这道汤可以改善气血不足的症状。

强筋健骨也是这道汤的重要功效。鸡骨中的胶原蛋白和矿物质能够促进骨骼的生长和修复，增强骨骼的密度和韧性。对于老年人或骨质疏松患者，适量饮用这道汤可以改善骨密度，减少骨折的风险。同时，三七粉中的有效成分可以促进血液循环，缓解关节疼痛，增强关节的灵活性。

此外，这道汤还具有促进伤口愈合的作用。三七粉中的有效成分能够促进血液循环，加速伤口的愈合过程。对于手术后或创伤后的患者，适量饮用这道汤可以促进伤口愈合，减少感染的风险。