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骨折后大概2-3周能开始适量喝骨头汤。
骨折刚开始，也就是受伤1-2周内，受伤地方会肿、疼，身体处于应激状态，消化功能可能受影响。而且骨折断端周围有血肿，身体主要在进行血肿机化这些修复工作。这时候饮食得清淡、好消化，像蔬菜、水果、米粥之类的，太早喝骨头汤不合适，因为骨头汤有点油腻，可能加重肠胃负担。
到了骨折2-3周后，肿开始消了，疼也轻了，骨折断端开始有纤维连接。这时候身体对营养需求增加，适量喝骨头汤能补充点营养。骨头汤里有钙、磷等矿物质，还有胶原蛋白，对骨折愈合有帮助。钙、磷是骨头的重要成分，能促进骨痂生长；胶原蛋白能让骨头更有韧性。
不过别太依赖骨头汤。骨折愈合是个复杂过程，除了适当补营养，还得合理康复锻炼，促进血液循环，增强肌肉力量，这样骨折才能恢复得好。而且骨头汤脂肪多，喝太多可能会让血脂升高，所以适量喝就行。
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