适量吃榛子一般不会上火，过量食用则可能引发上火症状。

榛子营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等。正常情况下，每天食用一小把，约10-15颗，身体能正常代谢这些营养成分，不仅不会上火，还能补充营养、增强体质，对身体大有裨益。

但榛子油脂含量较高，若过量食用，身体难以快速消化代谢这些油脂。过多油脂在体内堆积，易生热生火，进而引发上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、长痘等。比如有些人一次性吃了大量榛子，没过几天就出现了嗓子疼的情况。

为避免上火，食用榛子时可搭配清热食物，如喝些菊花茶、绿豆汤等。同时，要多补充水分，加速身体新陈代谢，促进废物排出。这样，既能享受榛子美味，又能有效预防上火，让身体保持良好状态。