大蒜是一种常见的调味品，具有很多的营养价值和药用价值。但是，有些人不适合食用大蒜，下面我们来看看哪三类人不宜吃大蒜。

第一类人是胃肠道疾病患者。大蒜具有辛辣刺激性的特点，容易刺激胃肠道，导致胃肠道疾病的加重或者诱发。例如，患有胃炎、胃溃疡、肠胃炎等疾病的人，不宜食用大蒜。此外，大蒜还具有降低胃液分泌的作用，容易导致胃酸过少，进而引起消化不良等问题。

第二类人是药物过敏者。大蒜中含有丰富的硫化物，容易引起过敏反应，尤其是对于那些对硫化物过敏的人来说，更是如此。如果这类人食用大蒜，可能会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，甚至危及生命。

第三类人是孕妇和哺乳期妇女。大蒜中含有一种叫做丙烯酰胺的物质，这种物质具有刺激性，容易引起子宫收缩，对于孕妇来说，可能会导致流产或早产。而对于哺乳期妇女来说，大蒜中的辛辣物质也会通过母乳传递给婴儿，引起消化不良等问题。