口中发苦可能是因为运动后身体产生了过多的乳酸，导致口腔内的酸碱度发生了改变，从而引起口中发苦的感觉。此外，口中发苦还可能是因为运动过程中口腔内的水分流失过多，导致口干舌燥，从而引起口中发苦的感觉。

那么，我们该如何应对口中发苦的情况呢？以下是一些应对口中发苦的方法：

1. 喝水。运动后，我们需要及时补充水分，这有助于缓解口中发苦的感觉。建议喝温水或白开水，避免喝过于冷或过于热的水。

2. 吃水果。一些水分含量较高的水果，如西瓜、草莓、橙子等，可以帮助我们补充水分，缓解口中发苦的感觉。

3. 漱口。用温水漱口可以帮助我们清洁口腔，缓解口中发苦的感觉。如果有条件的话，可以加入少量盐巴或苏打粉，这有助于调节口腔的酸碱度。

4. 休息。如果口中发苦的感觉比较严重，建议停止运动，休息一段时间。这有助于让身体恢复正常，缓解口中发苦的感觉。