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减肥期间可适量饮用小米粥，其低脂肪高纤维特性有助于增强饱腹感，但需注意控制摄入量。
小米粥每100毫升约含45千卡热量，碳水化合物占比8%，膳食纤维含量达1.6克，能延缓胃排空时间。其富含的B族维生素可促进能量代谢，但升糖指数达71，空腹饮用易引发血糖波动。建议每日不超过一碗（约200毫升），最佳时段为午餐后搭配蔬菜食用，避免单独作为正餐。
可添加西兰花、菠菜等非淀粉类蔬菜提升膳食纤维含量，或混合燕麦增加蛋白质摄入。避免加糖或油脂调味，选择清粥形式更利于热量控制。运动后饮用可补充碳水，但需减少当日其他主食摄入量。长期减脂需结合蛋白质和健康脂肪摄入，单一食物难以实现持续效果。
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