茶籽油过期后食用可能存在健康风险，建议避免使用，以确保食品安全。

茶籽油是一种高品质的植物油，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，具有良好的营养价值和烹饪性能。然而，任何食用油都有一定的保质期，过期后可能会发生氧化变质，产生有害物质。过期的茶籽油可能会出现颜色变深、气味变酸、口感变苦等现象，这些都是油质变坏的迹象。如果食用了过期的茶籽油，可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能对肝脏和肾脏造成损害。

为了确保茶籽油的新鲜度，建议在购买时选择生产日期较近的产品，并注意查看保质期。开封后的茶籽油应密封保存，放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。如果发现茶籽油有异常，如颜色、气味或口感发生变化，应立即停止使用。即使没有明显的变质迹象，也建议在保质期内使用完毕，以确保食用安全。

如果家中有即将过期的茶籽油，可以考虑将其用于一些非食用的用途，如保养木制家具、润滑金属器具等。这些方法不仅能充分利用资源，还能避免浪费。总之，食品安全至关重要，对于过期的茶籽油，最安全的做法是避免食用，选择新鲜的油品以保证健康。