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螃蟹能生吃，但是不建议。
不建议生吃螃蟹。螃蟹是一种美味的水产品。但水产品中含有大量细菌、致病菌等微生物。如果直接食用，微生物侵入人体，很可能引起食物中毒症状。此外，螃蟹还可能携带肺吸虫病等寄生虫，使寄生虫寄生于肺部，刺激或破坏肺组织，对健康产生极其不利的影响。所以螃蟹一般不建议生吃。它们应该在高温下煮熟后再吃。
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