吃水果有助于皮肤美白。

水果中的维生素C、类黄酮和抗氧化剂能促进胶原蛋白合成，中和自由基减少黑色素沉淀。柑橘类、莓类和猕猴桃富含维生素C，直接参与酪氨酸酶抑制，降低色素生成效率。番茄中的番茄红素可修复紫外线损伤，芒果和木瓜含的β-胡萝卜素转化为维生素A，调节表皮细胞更新速度。每日摄入200-350克新鲜水果，优先选择颜色鲜艳的品种，如蓝莓、草莓、橙子，其多酚类物质协同作用提升皮肤透亮感。

合理搭配营养素可增强效果。维生素C与铁元素（如红肉、菠菜）同食促进吸收，但需避免与高鞣酸水果（如柿子）同时摄入。含锌水果（如苹果、杏仁）辅助胶原蛋白稳定，与富含维生素E的坚果（如核桃）组合使用，形成抗氧化网络。需注意高糖水果（如榴莲、荔枝）过量可能加速糖化反应，建议每日总糖分控制在50克以内，搭配温水饮用促进代谢。