以下是一些适合血脂高患者的食物：

1.高纤维食物：蔬菜、水果、全谷物和豆类是富含纤维的食物。纤维可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，建议每天摄入25-30克的纤维。

2. 健康脂肪：选择富含健康脂肪的食物，如鱼类（比如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼）、坚果（比如核桃和杏仁）以及橄榄油和亚麻籽油。这些食物富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和减少炎症。

3.低脂乳制品：选择低脂或非脂乳制品，如低脂牛奶、酸奶和奶酪。这些食物富含钙和维生素D，能够帮助人体维持骨骼健康。

4.膳食纤维补充剂：如果无法通过食物摄入足够的纤维，可以考虑使用膳食纤维补充剂。但在使用前最好咨询医生或营养师的建议。

5.控制饮食中的胆固醇：限制高胆固醇食物的摄入，如蛋黄、肝脏和动物内脏。此外，减少炸食和加工食品的摄入也是很重要的。

6.控制饮食中的糖分：过多的糖分摄入可能会导致甘油三酯水平升高。减少糖分的摄入，尤其是来自加工食品和饮料的糖分，对血脂的控制非常重要。