玉米胚芽粉固体饮料的副作用主要包括恶心、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒和血糖升高等症状。

玉米胚芽粉固体饮料，虽然营养丰富，含有多种维生素和矿物质，但若过量饮用，可能会导致一些不良反应。其中，恶心是较为常见的症状，这可能与玉米胚芽粉中含有的丰富蛋白质和胆固醇有关，过量摄入会引起消化系统的不适。

腹痛和腹泻也是可能的副作用。长时间或大量饮用玉米胚芽粉固体饮料，可能会刺激胃肠黏膜，导致腹痛。同时，饮料中含有的膳食纤维等物质，能加速胃肠蠕动，过量饮用有可能引发腹泻。

对于对玉米胚芽粉过敏的人群，饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。因此，过敏体质的人群在饮用前应做好过敏测试。

还需要注意的是，玉米胚芽粉固体饮料中含有碳水化合物和一定量的糖分，过量饮用可能导致血糖升高，对于糖尿病患者或血糖偏高的人群需要特别谨慎。因此，虽然玉米胚芽粉固体饮料具有一定的营养价值和保健功能，但在饮用时一定要适量，避免出现上述副作用。

在选择玉米胚芽粉固体饮料时，建议从正规途径购买，以确保产品质量和安全。同时，饮用前最好咨询专业人士的意见，根据自身身体状况和需求来合理饮用，这样才能更好地发挥其营养和保健作用，避免不必要的健康风险。