过年想要吃了不胖，要注意食物选择、食量控制和饮食规律。

食物选择上，多吃蔬菜、水果、优质蛋白。蔬菜富含膳食纤维，像菠菜、西兰花，能增加饱腹感，还能促进消化。水果选低糖的，如苹果、柚子，补充维生素。优质蛋白选鱼肉、虾肉、鸡胸肉，脂肪含量低。少吃油炸、高糖食物，像炸鸡、糖果，热量高，容易长胖。

食量控制很关键，每餐吃七八分饱，别吃到撑。吃饭时细嚼慢咽，给大脑足够时间接收饱腹信号。可以用小一号餐具，从心理上减少进食量。

保持饮食规律，定时定量吃饭，别晚上吃太多。夜宵尽量不吃，晚上身体代谢慢，多余热量易转化为脂肪。如果实在饿，吃点低卡水果、坚果，这样过年就能享受美食，又能维持身材。