车厘子虽美味，但并非人人皆宜，特别是糖尿病患者、胃肠功能不佳者和易过敏人群应谨慎食用。

车厘子含有较高的糖分，对于糖尿病患者而言，过量食用可能会导致血糖水平升高，影响病情控制。因此，这类人群在享受车厘子的甜美时，需要严格控制摄入量，最好在医生或营养师的指导下合理安排。此外，车厘子属于凉性水果，脾胃虚寒的人食用后可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，建议这部分人群适量食用或避免食用。

车厘子的果皮较厚，不易消化，对于胃肠功能不佳的人来说，过量食用可能加重肠胃负担，引起消化不良。因此，在食用车厘子时，建议先去掉果皮，减少对胃肠道的刺激。同时，车厘子中含有一定的果胶和鞣酸，这些成分在某些情况下可能会与人体内的铁元素结合，影响铁的吸收，对于缺铁性贫血患者来说，也需适量食用。

值得注意的是，车厘子还是一种常见的过敏源，部分人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。如果发现自己对车厘子有过敏史，应避免食用。对于初次尝试车厘子的人，建议先少量尝试，观察身体反应，确保安全后再逐渐增加食用量。