夏天清热解毒，菊花茶、金银花茶和绿茶都是不错的选择。

菊花茶以其清香和清凉的特点，成为了夏季解暑的理想饮品。菊花含有多种维生素和矿物质，能够帮助清除体内毒素，缓解夏季的燥热感。冲泡菊花茶时，可以选择干菊花或新鲜菊花，用开水冲泡几分钟即可。喝菊花茶不仅能够降温解渴，还能改善视力疲劳，对于长时间面对电脑工作的上班族尤其适用。

金银花茶则以其清热解毒的功效著称，特别适合夏季饮用。金银花含有丰富的黄酮类物质，具有很好的抗菌消炎作用，能够帮助身体抵御外界的病菌侵袭。将金银花用热水冲泡，稍加蜂蜜调味，既能解暑又能提高免疫力。对于容易上火或有咽喉不适的人来说，金银花茶是一个很好的选择。

绿茶因其含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素等，也是夏季清热解毒的好帮手。绿茶能够促进新陈代谢，帮助身体排毒，同时还具有提神醒脑的效果。冲泡绿茶时，水温不宜过高，以免破坏茶叶中的活性成分。适量饮用绿茶，不仅可以解渴，还能帮助维持皮肤的健康状态。