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坚持一个月晚上不吃饭可能会导致体重减轻，但具体减轻多少斤因人而异，且这种方法并不健康。
晚上不吃饭确实能够减少每日的热量摄入，从而导致体重下降。但是，这种方法并不科学，也不健康。长期不吃晚餐会导致营养不均衡，可能引起头晕、乏力等症状，甚至影响睡眠质量。此外，身体可能会进入饥饿模式，减慢基础代谢率，从而影响长期的减肥效果。
健康的减肥应该是一个渐进的过程，通过合理控制饮食和增加运动来实现。例如，可以减少高热量食物的摄入，增加蔬菜和水果的比例，同时保证足够的蛋白质摄入，以维持肌肉量。此外，每天坚持适量的运动，如散步、跑步或游泳等，也有助于消耗多余的热量。
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