视情况而定。
对于已经包装好了的月饼来说,一般都是密封的,而且在出厂的时候经过了杀菌消毒处理,且包装内都会放置有干燥剂来吸收水分,所以对于未开封的月饼来说,是不需要放在冰箱中保存的。
但是如果月饼开封之后没有及时吃完的话,那么在温度较高的情况下就会很容易滋生细菌,发生变质的情况,此时就可以放在冰箱中冷藏保存。
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