葛根护肝确实有用。

葛根作为一种常见的中药材，具有多种对人体有益的功效，其中就包括对肝脏的保护作用。它富含的黄酮类化合物具有较强的抗氧化能力，可以有效中和体内的自由基，从而减少氧化应激对肝脏细胞造成的损害。长期适量服用葛根，有助于抵抗各种有害物质和病原微生物对肝脏的侵害，保持肝脏的健康状态。

此外，葛根还能促进肝脏的代谢功能。人体摄入的酒精和脂肪主要通过肝脏进行代谢，而葛根中的特定成分具有分解酒精和降低肝脏脂肪含量的作用，从而改善肝脏的脂质代谢能力。这意味着，适量服用葛根可以帮助减轻肝脏在代谢过程中的负担，进一步保护肝脏免受损伤。

值得一提的是，葛根还有助于抗击肝损伤。其含有的某些成分能够清除氧自由基、抗脂质过氧化，进而保护肝细胞膜的完整性，防止肝细胞受到进一步损伤。这对于维护肝脏的正常功能至关重要。

然而，虽然葛根对肝脏具有诸多益处，但并非所有人都适合长期大量服用。特别是脾胃功能较弱或患有低血压的人群，在服用葛根前应咨询专业医生的意见，以确保安全有效。将葛根作为日常养肝护肝的辅助手段，结合健康的生活方式，无疑对维护肝脏健康大有裨益。