对眼睛有益且能提升视力的食物包括胡萝卜、菠菜、蓝莓、深海鱼和南瓜。

胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，修复角膜损伤并增强暗视力；菠菜含有的叶黄素和玉米黄质能吸收蓝光，降低黄斑病变风险；蓝莓的花青素可增强视网膜毛细血管弹性，缓解长期用眼导致的疲劳；深海鱼提供DHA，构成视网膜细胞膜的主要成分，促进视觉信号传递效率；南瓜的β-胡萝卜素与膳食纤维协同作用，预防干眼症并改善角膜透明度。

胡萝卜蒸煮或与橄榄油同炒提升吸收率；菠菜焯水后凉拌减少草酸影响；蓝莓直接食用或加入酸奶保留活性成分；深海鱼清蒸或炖汤避免高温破坏脂肪酸；南瓜熬粥或烤制增加风味。长期坚持需结合均衡饮食，避免单一依赖某类食物。